Ernährung - Gesundheit

Wie unser Gehirn wirklich funktioniert

Begriffe wie Nervennahrung oder Brainfood sind uns allen bekannt. Die Bedeutung dieser aber meistens nicht. Und dabei ist es elementar, was wir zu uns nehmen, um richtig zu funktionieren, Glück zu empfinden oder überhaupt denken zu können. Wir haben für euch zusammengetragen, wie sehr Ernährung unsere Gehirnfunktion beeinflusst und diskutieren, ob die Vorstellung des Gehirns als Muskel auch wissenschaftlich Sinn macht.