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Dahl aus roten Linsen

Zutaten für 2 Portionen

125 g roten Linsen
½ Brokkoli
1 Knoblauchzehe
½ Zwiebel
1 grüne Chilischote
200 ml Kokosmilch
½ TL Kokosblütenzucker
1 Handvoll Babyspinat
Saft von ½ Zitrone
Kokosöl
Koriander (gemahlen)
Kreuzkümmel (gemahlen)
Zimt
Currypulver
Kurkuma (gemahlen)
Salz & Pfeffer