

Zutaten für 2 Portionen
Fisch nach Wahl (am besten passen Lachs & Kabeljau)
1 Süßkartoffel
1 Rote Bete
2 „Purple Haze“ Möhren
2 normale Möhren
60 g Hirse
Glatte Petersilie
Olivenöl
Salz & Pfeffer
Für den Gurkensalat:
2 Gurken
1 rote Zwiebel
Dill
Balsamicoessig
Apfelessig
Mark einer VanilleschoteZutaten für 2 Portionen
Fisch nach Wahl (am besten passen Lachs & Kabeljau)
1 Süßkartoffel
1 Rote Bete
2 „Purple Haze“ Möhren
2 normale Möhren
60 g Hirse
Glatte Petersilie
Olivenöl
Salz & Pfeffer
Für den Gurkensalat:
2 Gurken
1 rote Zwiebel
Dill
Balsamicoessig
Apfelessig
Mark einer Vanilleschote
Abends - Clean - FischFür Gruppen
Fisch mit Gemüse 2.0
Zutaten für 2 Portionen
Fisch nach Wahl (am besten passen Lachs & Kabeljau)
1 Süßkartoffel
1 Rote Bete
2 „Purple Haze“ Möhren
2 normale Möhren
60 g Hirse
Glatte Petersilie
Olivenöl
Salz & Pfeffer
Für den Gurkensalat:
2 Gurken
1 rote Zwiebel
Dill
Balsamicoessig
Apfelessig
Mark einer Vanilleschote